如何健康的吃汤圆过元宵节_养生误区

发表日期:2019-09-11 | 来源:立秋节气养生

   元宵佳节到了,怎样吃元宵才能保证美味与兼收呢?

  早餐不宜多食用

  营养专家指出,元宵属于高热量、高糖分的,还含有油脂,却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而元宵的外皮的部分是糯米的,黏性高、不易消化。

  每顿一二两足矣

  除了早餐不适合吃元宵外,究竟该什么时候吃元宵还有很多讲究。医生建开封市看癫痫病去哪家中医医院议,最好也别把元宵当正餐,上午早饭后九十点钟或者下午加餐的时候吃点还可以,但每次吃个一二两也就足够了。在吃元宵的同时,不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和的时间离得比较近,最好也别吃元宵。一些胃肠道弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因此吃元宵不能吃太饱,吃完后也不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。

  喝点汤促消化

  其实元宵也并非“一无是处”,一些微量元素、营养素就溶在煮元宵的汤里。因此吃元宵最好喝汤,这还可以促进消化吸收。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的洛阳哪家医院治疗癫痫病更专业是咸元宵,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。

  另外,喝汤还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤和食管的黏膜。

  不可油炸着吃

  除了煮元宵外,有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆,但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且能量增加,成了更不健康的食品。尤其是有胆囊、胰腺的患者,食用油炸的元宵很可能会使这类患者的疾病复发。

  当心色素

  对于如今市场上出现的彩色元宵,专家提醒为了北京癫痫病医院前十名健康要学会鉴别其中是否有色素:一是从色彩上判断,含有色素的产品颜色较重;色彩可能不够均匀,呈颗粒状。如果煮出的元宵褪色,最好别吃。

  吃元宵的几个注意事项

  1、要注意正确选元宵

  要去正规食品店购买,同时一定要看清包装、厂家、日期和标志等。还要观察元宵的外观,好元宵色泽洁白,无杂点,形状浑圆。

  2、要注意科学煮元宵

  做到“开水下,慢水煮,加冷水”。所谓“开水下”,是指水烧开后,将元宵放入锅内。“慢水煮”是指待元宵浮癫痫病疾病会给孩子造成什么伤害起后,迅速改用慢火。“加冷水”是指在煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。

  3、要注意健康食元宵

  元宵属于高热量、高糖分食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,因此,早餐不宜吃元宵。元宵属于含糖高的食品,最好不要多吃,每次吃四五粒即可。对于体重过重或高脂血症、高血压、患者,不宜过量吃。痛风病患者过多吃元宵,会影响尿酸的排泄,增加痛风病发生的可能。另外,胃肠消化功能不良者、急性胃肠炎患者等,都不宜过多吃元宵。

(责任编辑:彭志兴)

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