立秋吃什么食物护肝好_秋季保健_保健

发表日期:2019-10-07 | 来源:立秋节气养生

  立秋节气是二十四节气之一,立秋后,天气变得凉爽,这个时候要注意养肝护肝,在饮食上要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。那么立秋节气护肝呢?不妨多吃以下几种酸味水果,一起来看看。

  1、柚子

  柚子性味酸、寒,可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于、消化不良、慢性、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而着称,有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。

  2、山楂

  山楂性味酸、甘、微温,有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、、增进食欲等,对高血压、、等十多种都有显着疗效。

羊羔疯彻底治疗g>  3、柠檬

  柠檬味极酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、患者常饮柠檬饮料,对改善大有益处。

  4、苹果

  苹果中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除,所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。

  5、葡萄

  葡萄性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻。

  6、杨桃

  杨桃性味甘、酸、平,武汉治癫痫病哪家好其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽,可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩,用鲜杨桃2~3个,洗净切碎、捣烂成汁,温开水冲服,日服二次;若患咽喉肿痛,将鲜杨桃洗净生食,日2~3次,每次1~2个。但本品多食伤胃,尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。

  养肝护肝食谱

  1、蘑菇炒山药

  原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜。

  配料:淀粉、盐、酱油。

  做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。

  功效:山药,有健脾益气、滋肺养胃等功效,适用于身体虚弱、食欲不振等。春季食用,不仅能健脾益气,防止春天肝气旺伤治疗癫痫病需要花多少钱?脾;还能补肾益精,增强人体抵抗力及免疫力。

  2、菊花鳝鱼

  原料:活鳝鱼。

  配料:白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。

  做法:将鳝鱼剖腹去内脏,去骨去皮,切成长片块,用刀顶头斜切成两片,直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来,然后在上面逐个拍上干淀粉。将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内,加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热,放入油,烧至八成热,将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色,捞出装盘。锅内留少许油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油,起锅浇在菊花鱼上即成。

  功效:补虚损,除风湿,强筋骨。对体虚乏力,风寒湿痹等患者尤为适宜。

  3、猪肝粥

  原料武汉治癫痫病哪家医院有名:猪肝100-150克,粳米100克,细葱三根,生姜三片,食盐适量。

  制作:将猪肝洗干净,切成小块,与粳米同人沙锅,加水700毫升左右,以文火煮粥;将细葱、生姜切碎,待猪肝熟透,粥稠将熟时,加入葱、姜、食盐,搅匀稍煮片刻即可。

  用法:每日早、晚温热服食。

  功效:补血、益肝、明目。

  4、鸡肝草决明蛋汤

  原料:鸡肝50克,草决明10克,鸡蛋1个,味精、精盐各适量。

  制作:将鸡肝洗干净,切成片;草决明人沙锅,加水适量,煎取药汁,以药汁为汤烧开后,下入鸡肝片,打入鸡蛋,加入味精、精盐调味即成。

  功效:补血、养肝、明目。

(责任编辑:彭志兴)

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