【品尝加入咖啡的鸡尾酒[图]】品尝加入咖啡的鸡尾酒[图]的做法品尝加入咖啡的鸡尾酒[图]怎么做
大家都比较熟悉的爱尔兰(irishcoffee),就是咖啡配爱尔兰威士忌调制而成的,不过需要精灯加热,家庭调制比较复杂,其实很多国家都有酒调咖啡的经典配方,下面就介绍三种不同国家的特色调制方法。
玛莉亚・戴丽佳咖啡
kaffee(coffee)mariatheresia(两人份)
材料:
摩卡咖啡两小杯
橘子利口酒4毫升
flamin癫痫病可以活的久gcoffee的调制过程表演性非常强
白兰地4毫升
褐糖两匙(可选)
鲜奶油(即掼奶油)随意
调法:
在大咖啡杯里倒入橘子利口酒、白兰地,再倒入热咖啡,放糖搅匀,将鲜奶油打发后加入杯中至八分满,还可以装饰一点切碎的水果小块。
这款奥地利咖啡据说是十八世纪奥地利女王mariatheresia的最爱,直到今天,这种咖啡调制方法在维也纳仍然受到广泛的欢迎。
墨西哥咖啡
mex湖北的癫痫病医院icancoffee(两人份)
材料:热咖啡一杯
kahlua咖啡酒两茶匙
tequila(龙舌兰酒)两茶匙
牛奶半杯
肉桂粉1茶匙
香草粉1茶匙
热可可半杯
鲜奶油随意
调法:
牛奶稍加热,混入香草粉,倒入kahlua和tequila,搅匀,将可可兑入热咖啡中,再兑入混合好的牛奶,表面加上打发的鲜奶油,撒上肉桂粉装饰。如果是夏天,可以用冰咖啡调制。 癫痫病手术属于什么手术
法式火焰咖啡
flamingcoffee(两人份)
材料:
热咖啡一杯半
干邑白兰地半杯
糖粉少许
肉桂粉少许
鲜奶油若干
柠檬皮削成长长的螺旋状
调法:
用柠檬皮擦杯口,将湿润的杯口在碟中均匀地沾上糖粉,白兰地倒入杯中,将柠檬皮浸入酒中,1/3部分露出杯口,点燃白兰地,待杯口的糖开始融化时,孩子怎样是犯癫痫病了徐徐注入热咖啡至八分满,加入打发的鲜奶油,最后撒上肉桂粉。
flamingcoffee在酒吧里还有更炫的调法,是用燃烧的酒在特制的混合器之间倒来倒去,流动的火焰在眼前蹿动,表演性非常强,不过家庭调制安全第一,所以以上酒谱简化了表演的部分。
注:
以上咖啡中用的鲜奶油,可用压力罐装的奶油代替,能够直接在咖啡上喷出螺旋花型,用自己打发的鲜奶油则奶香更浓郁些,随个人喜好选择。咖啡内如果需要另外加糖,请先混合好,再进行其他调制。