好吃不容错过的美食之酸汤肥牛,它的做法这里有!

发表日期:2020-05-27 | 来源:立秋节气养生

冬天来了,是吃火锅的好季节,而在吃火锅的时候,肯定会点的一道荤菜大概就算肥牛了吧,是道不可错过的美食,只是肥牛不仅仅可以涮火锅,还可以做肥牛呀,可能很多人还不知道,现在小编带大家一起去看看酸汤肥牛怎么做吧。

酸汤肥牛怎么做

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1.准备食材

首先你得先准备食材,可以去超市,也可以去菜市场购买,看你自己习惯去哪里买吧,都不是特别重要的问题,在挑选的过程中要注意肥牛是不是新鲜,食材的保存好不好,直接影响食物的口感,肥牛需要准备一盒,还可以加点金针菇,如果能吃的话还可以准备一些小米椒和青椒,不能吃辣就不用放小米椒了,不云南哪里治癫痫病最好然会受不了。

2.配料

油是必不可少的,可以是菜籽油,这样会比较香,准备一些香油,如果你喜欢这个味道,还有就是配料中的万年青,蒜和姜,这两样可以去腥味,还能提高食材的鲜味,一举两得,所以一般荤菜都会用到这两种配料,还可以加点白和白醋,黄辣椒酱也可以准备着。

沧州治疗癫痫病的正规医院3.步骤

将适量油放入锅中,等油开了以后再放入切好的蒜和姜,在加入准备好的黄辣椒酱,开始翻,一两分钟,加入适量的清水,等它开。用漏勺把水里的姜蒜辣椒碎末都捞出来,然后把洗干净的金针菇放入锅里熟,然后把金针菇捞出装盘好,继续让锅里的汤加热沸腾,最后加入肥牛烫熟加入白醋和盐,注意用量,最后肥牛捞出装盘假性癫痫病的治疗,然后淋上汤汁,再撒上剁碎的青椒和小米椒就可以啦。

酸汤肥牛是一道不容错过的美食,错做起来也是非常的简单,喜欢吃肥牛的朋友可以试试问道呀,酸酸的跟开胃,减少了肥牛的油腻感,有的人胃口比较清淡,所以不大喜欢肥牛的味道,不过这一款可以多试试哦,这可是吃了一次就想吃第二次的那种哦。

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