花生是寒性还是温性?花生的4种养生吃法

发表日期:2020-05-29 | 来源:立秋节气养生

说到花生,这是很多朋友喜爱的食物,花生的营养也是非常被认可的,关于花生的制作方法也是非常多样,而很多朋友也会非常关注花生的属性,针对这一系列问题,所以今天我们就来给大家介绍下花生是寒性还是温性?花生的4种养生吃法,一起看看吧!

一、花生是寒性还是温性

花生不是寒性也不是温性,而是平性的食物。 花生味甘性平,营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇。

二、花生的4种养生吃法

(一)老醋花生

做法:

常见的继发性癫痫病的病因因素是什么>1、锅里添足油,油七成热时倒入花生。

2、细火炸制花生噼啪响声变小,花生微黄后捞出,控油备用。

3、洋葱、红尖椒切小丁,干净锅里倒入五匙陈醋,调入适量精盐。

4、倒入三汤匙白糖,小火开后关火,调入1/2汤匙酱油。

5、料汁晾凉后倒入炸花生,倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香油匀即可。

功效:花生营养丰富,含脂肪40%—50%,尤其富含人体所需要的不饱和脂肪。醋泡花生有、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病很好的食品。

(二)盐水花生

<成都哪个看癫痫最好p>做法:

1、将洗净的带壳花生入煮锅,加1000ml清水,没过花生,洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟。

2、大火开后,转中火煮30分钟,煮好的花生再浸泡1—2小时,倒在篮子里滤干水分,即可。

功效:花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的物质之一。

(三)豆腐干花生

做法:

1、花生泡好,煮锅中盛水,放入花生、香叶癫痫病能彻底治愈吗、八角、桂皮、干椒、花椒、盐煮制,约煮50分钟至花生软糯,煮好的花生捞出沥水。

2、蒜葱切成末,豆腐干切成粒。

3、热锅凉油,放入蒜葱末炒香,放入豆腐干一起煸炒。

4、豆腐干炒干水分后加入煮好的花生一起煸炒。

5、加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油炒至水干即可起锅。

功效:花生软糯,豆干有嚼劲,他们之间的营养互相补充,更加营养美味。无论是开胃,还是帮助我们稳糖、降压、降脂,都是不错的食物。

(四)鸡脚花生汤

做法:

1、鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤上海好的癫痫医院匙料不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。

2、花生红枣洗净,姜切片,所有食材一起放入煲中,煲一小时。

3、调入盐、胡椒,继续半小时即可。

4、出锅可根据喜好放入香油或者香菜等。

功效:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

花生是寒性还是温性?看了上面的介绍,大家对于花生有了进一步了解了吗?其实花生是非常有营养价值的美食,然后按照上面介绍的步骤试试做做老醋花生、盐水花生:防肿瘤天然药、豆腐干炒花生、鸡脚花生汤 ,相信一定能够收获理想的养生效果的。

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