生抽泡大蒜的做法和材料 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:立秋节气养生

2015年11月22日00:16 编辑:传奇养生网

 平时经常腌制糖醋蒜和咸蒜,时间久了感觉有些吃腻了,就腌制一些新口味的大蒜,前段时间我用生抽泡制了一些大蒜泡好以后感觉味道还真不错,配白饭特别好吃。下面我自己总结的生抽泡大蒜的做法癫痫有那些症状,想尝试的朋友可以学习一下。

 

 生抽泡大蒜的材料

用生抽泡大蒜时,需要准备新鲜的大蒜两千克,生抽一千无,冰糖三百克,食用盐适量。

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生抽泡大蒜的具体做法步骤

1、把准备好的大蒜去掉外层的老皮,去掉根部和蒜苗,在上头的蒜苗部分留一到两厘米。然后把大蒜放在盆中用清水浸泡。

 2、浸泡大蒜的水,要经常换,浸泡时间应该在二成都看癫痫的医院到三天之间,这样能让大蒜中的辣味去掉一部分。等大蒜泡好以后再放入适量的清水,放入食用盐腌制三到五天。

 3、把冰糖和准备生抽一起放在锅中,加热烧开,熬制一会,让锅中的冰糖全部化开,然后关火。等它自然降温。

 

4、把江西哪个医院治癫痫腌好的大蒜取出,控掉水分,然后再放在阴凉的地方阴干一天,再把它们直接放入到熬好的生抽料汁中进行泡制,放入大蒜以后把容器密封,每隔两天翻动一次。

 5、大约过十天左右,里面泡制的大蒜就能变成深红色,这时大蒜也会全部入味,想吃时随时取食就可以。

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